Salade de fruits sucrée et citronnée.
Pour 2 personnes :
1 banane
1 pomme
2 cuillères à soupe de citron
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à café de pollen frais
1- Epluchez la pomme ou laissez la peau. Coupez la pomme en petits morceaux. Enlevez la peau de la banane et coupez-la en tranches. Disposez la moitié des fruits dans une assiette à dessert. Répartissez le reste des fruits sur une deuxième assiette à dessert.
2- Sur chaque assiette de fruits, versez le jus de citron et saupoudrez de sucre et de pollen.
Petit mot de Mademoiselle Vaillant :
Pour cette recette, il vaut mieux répartir les fruits sur chaque assiette individuellement, plutôt que dans un saladier. Cela permet à la banane de rester intacte, sinon elle a tendance à s’écraser quand on la mélange dans un saladier.
Comments