Paris.
Je n’ai jamais mangé des mets aussi savoureux de toute ma vie !
C’est vraiment ce qui m’a frappée lorsque j’ai dégusté mon entrée et mon dessert. C’était une explosion de saveurs en bouche, et ça m’a vraiment marquée.
S’il y a un dessert que je vous conseille absolument pour honorer le nom de ce restaurant, c’est la Charlotte ! Elle est aux fraises et rhubarbes, avec une crème onctueuse recouverte de crumble aux amandes et sarrasin, parsemé de feuilles et fleurs comestibles (cf photo).
Ce restaurant m’a touchée : il a réveillé mes papilles, il utilise des produits de saison, pour la plupart bios et locaux, et fait une cuisine exclusivement végétale.
Quasiment la totalité de la carte est sans gluten, sauf le pain qui contient du gluten. A la place, j’ai eu droit à du pain des fleurs qui est sans gluten 😊
C’est un peu cher et ça vaut vraiment le coût !
Attention : ce restaurant sert aussi bien des plats avec que sans gluten donc il peut y avoir des traces de gluten.
Ce restaurant m’a vraiment émue. C’est la première fois que ça m’arrive alors que j’en suis à mon 150ème article sur mon blog !
Je vous conseille de réserver à l’avance.
Le Potager de Charlotte
12 rue de la Tour d’Auvergne
75009 Paris
01 44 65 09 63
Ouvert du mercredi au jeudi de 19h à 22h30
Ouvert du vendredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Ouvert le dimanche de 11h à 15h (brunch)
Leur site : https://www.lepotagerdecharlotte.fr/