Nantes.
Je fais un article sur les restaurants de Nantes où il y a des options sans gluten. Je n’ai pas spécialement eu de coup de cœur, mais j’avais envie de vous fournir une liste de restos pour vous rassurer et vous prouver qu’on peut manger sans gluten dans plein d’endroits à Nantes :
Totum Bistro
11 rue Fouré, 44000 Nantes, 02 72 01 23 02. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30.
2ème adresse au 11 quai Turenne, 44000 Nantes. 06 10 53 22 20. Ouvert du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et ouvert du vendredi au samedi de 19h à 21h30.
C’est bio, végétarien et avec des options sans gluten. J’y ai mangé un burger sans gluten, accompagné de pommes de terre frites, et un nantais à l’abricot (dessert typique de la ville avec du rhum).
Mint
8 rue de l’hôtel de ville, 44000 Nantes. Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 15h et du samedi au dimanche de 11h à 16h.
Cuisine végétale. Le seul plat sans gluten est le bowl (cf photo) : délicieux mais pas assez consistant selon moi. Il n’y a pas de dessert sans gluten mais ils sont tout à fait prêts à en adapter pour vous, donc n’hésitez pas à demander ce qu’ils peuvent vous concocter 😊
L’artichaut
8 rue du Marais, 44000 Nantes. Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 20h. Leur site internet : https://www.lartichaut-galerie.fr/
C’est à la fois une galerie Street Art et un café. Si vous voulez un vrai plat, venez à l’heure du déjeuner, car il n’y en aura plus pour le soir. Si vous voulez simplement grignoter ou boire un verre, venez à l’heure que vous souhaitez.
Attention : les restaurants cités ci-dessus servent aussi bien des plats avec gluten que sans gluten. Il peut donc y avoir des traces de gluten.