Un plaisir des yeux et de la bouche
Pour 1 personne :
1 yaourt (de lait animal ou végétal)
½ banane
5 framboises
5 grosses fraises
1 grosse cuillère à café de pollen frais
1 grosse cuillère à café de sirop d’agave (ou miel)
1 fleur de rose trémière
Coupez les bananes en rondelles. Rincez les fraises et framboises. Coupez les fraises en petits morceaux.
Versez le yaourt dans un bol. Mettez les fruits et le sirop d’agave par-dessus. Saupoudrez de pollen frais. Déposez-y les pétales de rose trémière coupées en 2.
Le petit mot de Mademoiselle Vaillant :
Si vous êtes gourmand, vous pouvez rajouter des amandes effilées légèrement grillées.