La salade de fruits la plus simple au monde :-D
Pour 2 personnes :
1 mangue mûre
20 fraises
1- Coupez la mangue en 2 en contournant le noyau. Creusez chaque moitié de mangue à la cuillère pour en faire des morceaux que vous mettrez dans deux bols. Au couteau, enlevez les morceaux de mangue qui entourent le noyau, et placez-les dans les bols.
2- Rincez les fraises, ôtez la queue verte et coupez-les en 2 ou 4 puis disposez-les dans les bols. La mangue est tellement sucrée que vous n’aurez pas besoin de rajouter de sucre.
Le petit mot de Mademoiselle Vaillant :
je ne fais jamais de salades de fruits dans un saladier, car le fait de mélanger les fruits les abime. Je préfère faire des portions individuelles pour garder les fruits intacts.
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