Plutôt sain !
Pour 4 personnes :
12 crackers apéritifs sans gluten (ou pains des fleurs)
Un radis noir
1 pot de pesto vert
1 pot de tartare d’algues
beurre
1- Disposez vos crackers sur un plat, les uns à côté des autres. Mettez une noisette de beurre sur chaque cracker. Coupez votre radis noir en tranches fines, puis disposez chaque tranche sur les crackers.
2- Avec le bout d’une cuillère à café, prenez une petite quantité de pesto et déposez-la sur une tranche de radis noir. Répétez la même opération pour la moitié des crackers. Puis, faites de même avec le tartare d’algues sur le reste des crackers. Sur la photo ci-dessus, j'ai mis du pesto vert sur le côté gauche du cracker, et du tartare d'algues à droite.
Le petit mot de Mademoiselle Vaillant :
Cette recette est une création de ma part inspirée de mes parents, et personnellement je la fais sans beurre.
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